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にんにく味噌床を作って2週間ほど経ったので、そろそろ牛肉を漬けてみることに。

肉買ってきた
肉買ってきた

茹でた後、味噌床に埋めたった
茹でた後、味噌床に埋めたった

取り出してスライス
取り出してスライス


8時間くらい漬けてみたけど、なんか味がつきすぎて若干辛かったw
ご飯と一緒に食べればちょうど良かったかも。
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