みたらしあんをかけてみた。
ここからは調理過程。
まずはじゃがいもを茹で〜の。
取り出したじゃがいもに片栗粉をまぶしてひたすらこねる。
これはフードプロセッサー使ったほうが良かったかも。
コロッケみたいな形にまとめて
油で揚げ〜の
完成。
中にチーズ挟んでみた。
余った分を細かく丸めて油に投入。
揚がったらキッチンペーパーの上に置いて油を取る。
みたらしあんをかけてこちらも完成。
じゃがいももちってどんなもんかなーと思ってましたけど、
あれですね。
もちっとしたハッシュドポテトですね。
塩コショウ・ケチャップが一番合いそう。
