米・ラスベガスで７月に行われた製菓の国際大会「ＷＰＴＣ（ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ）２０１２」で、いずれもクラブハリエ（本社・愛荘町）に勤める日牟礼工房（近江八幡市）のシェフの妹尾徹也さん（３６）と美濠チョコ工房（彦根市）のシェフの小野林範さん（３３）が参加したチームジャパン（３人）が、一昨年の大会に続いて連覇を果たした。